胃部发热可能是生理性原因所致，也可能与胃炎、胃溃疡等疾病原因有关，建议及时就诊查明病因。
1、生理性原因
胃部发热可能由饮食不当引起，如过量摄入辛辣刺激性食物或酒精，这些物质可能刺激胃黏膜，导致局部充血和灼热感。此类情况通常伴有暂时性反酸、嗳气等症状，调整饮食后多可自行缓解，避免继续食用火锅、烈酒等食物。
2、胃炎
慢性胃炎患者因胃黏膜存在炎症反应，可能产生烧灼感。伴随症状包括上腹隐痛、餐后饱胀等，胃镜检查可见黏膜充血水肿。治疗需根据病因选择方案，幽门螺杆菌感染者可使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片联合铋剂进行根除治疗，同时配合铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。
3、胃溃疡
胃酸分泌过多侵蚀黏膜下层时，可能出现规律性上腹痛伴灼热感，常见于餐后1小时内。确诊需通过胃镜发现黏膜缺损，治疗常采用雷贝拉唑钠肠溶片抑制胃酸，配合硫糖铝混悬凝胶形成保护层，严重者可能需要腹腔镜修补手术。
若调整饮食后症状未缓解或出现呕血、黑便等情况，建议立即消化内科就诊。日常需保持规律饮食，避免暴饮暴食，注意餐后不宜立即平卧，减少浓茶、咖啡等刺激性饮品摄入。