具有清肺化痰作用的蔬菜通常包括白萝卜、莲藕、百合、冬瓜以及银耳等。这些食物在中医理论中被认为有助于润肺、祛痰或滋阴，适合日常适量食用。
1、白萝卜
白萝卜性凉味辛，归肺经，具有清热化痰、消食下气的功效。其含有的芥子油成分可刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，适合因肺热咳嗽、痰多黏稠的人群食用，可煮汤或榨汁饮用。
2、莲藕
莲藕性平味甘，能滋阴润燥、健脾开胃。中医认为莲藕可通过生津作用缓解肺燥引起的干咳少痰，尤其适合秋季干燥季节食用，常见的做法包括炖汤或凉拌。
3、百合
百合性微寒，归心肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。其含有的黏液质可润滑呼吸道，改善肺燥或阴虚引起的痰中带血、咽喉干痒，多用于煮粥或搭配银耳炖煮。
4、冬瓜
冬瓜性凉味甘淡，有利尿消肿、清热化痰的作用。其高水分和低热量的特性有助于稀释痰液，缓解肺热引起的咳嗽痰黄，适合煮汤或清炒食用。
5、银耳
银耳性平味甘，能滋阴润肺、益气养胃。其富含的天然胶质可保护呼吸道黏膜，改善干咳无痰或痰少黏稠的症状，常与红枣、枸杞搭配制成甜汤。
日常饮食中可将这些蔬菜合理搭配，但需注意体质偏寒者应减少冬瓜、白萝卜等凉性食物的摄入。若长期存在咳嗽、痰多等症状，建议及时就医排查呼吸道疾病，避免单纯依赖食疗延误病情。