酒精中毒性脑病是一种由长期过量饮酒引起的脑部疾病，通常与中枢神经系统受损有关。该病主要因酒精及其代谢产物对脑细胞的直接毒性作用导致，可能伴随认知功能障碍、精神异常等症状，严重时可危及生命。
酒精中毒性脑病的发生与长期酗酒导致的营养代谢紊乱密切相关，尤其是维生素B1缺乏。酒精可干扰神经细胞能量代谢，引发脑组织水肿、神经元变性。患者早期可能出现记忆力减退、定向力障碍，随着病情进展，可发展为韦尼克脑病，表现为眼球运动异常、共济失调及意识模糊。若未及时干预，可能进一步进展为柯萨可夫综合征，出现虚构症和严重记忆缺失。诊断需结合饮酒史、临床表现及影像学检查，如头颅MRI可显示丘脑、乳头体等部位异常信号。
建议长期饮酒者立即戒酒并补充B族维生素，尤其是维生素B1。日常需保持均衡饮食，增加全谷物、瘦肉等富含维生素B1的食物摄入。若出现步态不稳、意识障碍等症状，应及时到神经内科就诊，通过营养支持、神经营养药物等进行综合治疗。戒酒过程中可能出现戒断反应，应在医生指导下逐步减量，避免自行突然停酒。