中药是否可以空腹服用需根据药物性质及治疗目的而定，通常部分补益类或特定功效的中药适合空腹饮用，而刺激性较强的药物则建议饭后服用。具体服用时间需结合个人体质及医生指导进行调整。
补益类中药如人参、黄芪等通常建议晨起空腹服用，此时胃肠吸收能力较强，有利于药效发挥。治疗脾胃虚寒或肠道寄生虫的中药也适合饭前服用，例如理中汤、乌梅丸等方剂，空腹状态可使药物直接作用于病变部位。部分通便、驱虫类药物需在清晨未进食时服用以达到最佳效果。
若药性苦寒或含有刺激成分，如大黄、黄连等，空腹服用可能引发胃痛、反酸等不适。此类药物宜在餐后半小时至一小时服用，利用食物缓冲减少对胃肠黏膜的直接刺激。活血化瘀类药剂若空腹使用，可能增加出血风险，需遵医嘱调整用药时间。
服用中药期间应严格遵循医嘱，药剂师会根据药物组成、患者体质及病情阶段综合判断最佳服用时间。若服药后出现恶心、腹痛等不良反应，应及时与医生沟通调整用药方案。特殊人群如孕妇、消化道溃疡患者需特别注意服药时机。