罗汉果泡水的方法一般有直接冲泡、搭配其他食材等方式，正确饮用通常不会产生副作用，但过量可能引起肠胃不适或低血糖。常见副作用主要与不当使用或体质因素有关，需根据个人情况调整饮用方式。
1、整个冲泡
取完整罗汉果洗净后放入杯中，加入300~500ml沸水加盖焖泡15~20分钟，待有效成分溶出后饮用。这种方法能保留果肉中的甜苷类物质，适合偏好清甜口感的人群，但浸泡时间过长可能导致茶汤过浓。
2、掰碎冲泡
将罗汉果捏碎成小块后冲泡，可增加与水的接触面积，缩短浸泡时间至10分钟左右。碎块冲泡时建议搭配过滤网，避免果壳碎屑影响口感，但果瓤中的绒毛可能刺激咽喉，咳嗽患者需谨慎。
3、搭配其他食材
常与胖大海、菊花、枸杞等配伍，建议每500ml水添加1/4个罗汉果，另配5~8朵菊花或10粒枸杞。混合饮用时需注意食材性味，罗汉果性凉，脾胃虚寒者配伍生姜更佳，糖尿病患者配伍食材不宜超过两种。
常见副作用包括胃肠胀气、腹泻等消化道反应，多因果肉中的三萜类物质刺激肠黏膜引起，日均摄入量超过1个果实时发生率增高。少数过敏体质者可能出现皮疹或咽喉水肿，与果皮表面的蛋白质成分相关。长期大量饮用可能影响血糖稳定，建议每日饮用不超过500ml，且避免空腹饮用。
罗汉果泡水宜现泡现饮，隔夜茶汤易滋生细菌。妊娠期妇女饮用前应咨询医生，术后患者需注意与药物的相互作用。储存时应置于阴凉干燥处，发霉变质的果实可能产生毒素，不可继续冲泡。