当归和黄芪泡水喝作为中药代茶饮，通常具有益气补血、活血调经、增强免疫、改善疲劳以及促进消化等功效。两者搭配属于常见的中医补益药对，适合气血不足的人群适量饮用。
1、益气补血
黄芪性温味甘，归脾、肺经，擅长补气升阳，而当归甘温质润，长于补血，两者合用可气血双补。中医认为气血互生，黄芪的补气作用能促进当归生血，适用于面色苍白、乏力等气血两虚证。
2、活血调经
当归含有挥发油、阿魏酸等成分，具有活血化瘀功效，能改善血行不畅引起的经期腹痛、月经量少等问题。与黄芪配伍后，补气助血行，可缓解因气虚导致的血液循环不畅。
3、增强免疫
现代药理研究表明，黄芪中的黄芪多糖能促进免疫细胞活性，当归中的多糖成分也有免疫调节作用。两者协同可增强机体非特异性免疫功能，但需注意代茶饮的有效成分浓度有限。
4、改善疲劳
黄芪补脾肺之气，能缓解气虚导致的四肢倦怠、气短懒言。配合当归补血，可改善气血不足引起的体能下降，但疲劳若持续存在需排查其他疾病。
5、促进消化
黄芪健脾胃之气，可增进食欲，当归润肠通便，两者合用对脾胃虚弱伴便秘者有调理作用。但湿热体质者饮用可能出现腹胀等不适。
需要注意的是，中药代茶饮不能替代药物治疗，且药材有效成分在水中的溶解度有限。建议在中医师指导下根据体质配伍使用，孕妇、月经过多者慎用，饮用期间若出现上火症状应停用。