天山雪莲果作为药食两用的植物，通常具有润肠通便、清热解毒、辅助降血糖、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其成分和特性在中医及现代营养学中均有一定应用价值。
1、润肠通便
天山雪莲果富含膳食纤维，能促进肠道蠕动并增加粪便体积，从而改善便秘问题。其天然低聚果糖成分还可调节肠道菌群平衡，进一步帮助维持消化系统健康。
2、清热解毒
中医认为天山雪莲果性寒凉，具有清热降火的作用，适用于缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等热症。其含有的多酚类物质可能通过抑制炎症因子产生相关效果。
3、辅助降血糖
研究表明天山雪莲果中的低聚果糖难以被人体直接吸收，可能延缓糖分在肠道的吸收速度。这种特性对于血糖调节有一定辅助作用，但无法替代降糖药物。
4、增强免疫力
该果实含有维生素C、维生素E等多种抗氧化营养素，可促进淋巴细胞活性，帮助提高机体对病原体的防御能力。其含有的矿物质如锌、硒也参与免疫调节过程。
5、抗氧化
天山雪莲果中的多酚类化合物和类黄酮物质能清除体内自由基，减少氧化应激损伤。这种作用可能对延缓细胞衰老、预防慢性疾病产生积极影响。
日常食用天山雪莲果需注意控制摄入量，避免过量引发胃肠不适。糖尿病患者及脾胃虚寒者应咨询医师建议，不可将其作为治疗疾病的替代方案。新鲜果实建议洗净后去皮食用，必要时可通过蒸煮降低其寒凉特性。