马齿苋作为常见的中药材和野菜，一般具有清热利湿、凉血解毒、消炎止痢、利尿消肿、辅助降血糖等功效和作用。其性质偏寒，适合在中医辨证指导下合理使用。
1、清热利湿
马齿苋性寒味酸，入大肠经，能清除体内湿热邪气。对于夏季暑湿引起的烦渴、湿疹瘙痒等情况，可配伍其他清热药材使用，其含有的有机酸成分能促进湿热排出。
2、凉血解毒
该植物含有黄酮类物质，可改善血热引起的皮肤疮疖、丹毒等症状。鲜品捣碎外敷可缓解蚊虫叮咬后的红肿，其抗菌成分有助于抑制金黄色葡萄球菌等病原体。
3、消炎止痢
针对大肠湿热导致的腹痛腹泻，马齿苋煎剂能抑制志贺氏菌等肠道致病菌，其黏液质成分可保护肠黏膜。临床常与黄连、黄芩配伍治疗细菌性痢疾。
4、利尿消肿
所含钾盐和氨基酸能调节体内电解质平衡，促进水分代谢。对于湿热下注引起的小便不利、下肢浮肿，可配合车前草等利水药材使用。
5、辅助降血糖
现代研究表明其多糖成分能增强胰岛素敏感性，改善糖代谢异常。但需注意不能替代降糖药物，糖尿病患者使用前应咨询医师。
使用马齿苋时需注意体质辨识，脾胃虚寒者慎用，避免空腹服用。新鲜植株可能存在农药残留风险，建议焯水后食用。出现严重腹泻或皮肤过敏时应立即停用，妊娠期妇女使用前需经专业医师评估。