黑豆在中医理论中具有一定的辅助补肾作用，但无法替代药物治疗。中医认为黑色食物对应肾脏，黑豆性平味甘，归肾经，有滋阴补肾、活血利水的功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、须发早白等症状，适量食用黑豆可起到辅助调理作用。
从现代营养学角度分析，黑豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和维生素E，其含有的花青素具有抗氧化作用，这些成分有助于改善机体代谢功能。但需明确的是，西医范畴的肾脏疾病如肾炎、肾衰竭等器质性病变，不能通过食用黑豆治疗。
对于存在明确肾脏疾病的患者，建议及时到肾内科就诊，通过尿常规、肾功能检测等检查明确诊断。若确诊慢性肾病，需在医生指导下使用缬沙坦胶囊、碳酸氢钠片、复方α-酮酸片等药物进行规范化治疗，同时配合优质低蛋白饮食方案。
日常膳食中可将黑豆作为杂粮适量食用，推荐每周摄入量不超过100克，可采用打豆浆或煮粥等方式。但需注意合并高尿酸血症或痛风患者应控制摄入量，因豆类嘌呤含量较高可能诱发痛风发作。任何食物补充都应在均衡膳食基础上进行，不可过度依赖单一食材。