烫伤一般可根据皮肤损伤深度、症状表现等分为一度、二度、三度。具体区分方法主要依据皮肤损伤程度、水疱形成、疼痛感以及愈合时间等特征。
1、一度烫伤
仅累及表皮层，表现为皮肤发红、肿胀、疼痛，无水疱形成。皮肤表面可能出现轻微干燥，但未出现破损。此类烫伤通常疼痛明显，但愈合较快，一般3~7天可自行恢复，愈合后不会遗留瘢痕。
2、二度烫伤
损伤达到真皮层，可分为浅二度和深二度。浅二度烫伤表现为局部红肿、剧烈疼痛，并形成大小不一的水疱，疱液清亮，基底呈鲜红色，按压后颜色可短暂消退。深二度烫伤疼痛感较轻，水疱较小或疱壁较厚，基底苍白或红白相间，愈合时间较长，可能遗留轻度瘢痕。此类烫伤通常需要2~3周恢复。
3、三度烫伤
损伤累及全层皮肤及皮下组织，皮肤呈苍白、焦黄或炭化状，质地坚韧如皮革，痛觉消失。由于神经末梢被破坏，患者可能无疼痛感，但周围组织可能出现红肿。此类烫伤无法自行愈合，需手术植皮治疗，愈合后常伴随瘢痕挛缩。
若发生烫伤，建议立即用流动冷水冲洗伤口20~30分钟降温，避免涂抹牙膏、酱油等物品。一度烫伤可局部涂抹烧伤膏，二度及以上烫伤需保护创面并尽快就医。三度烫伤患者需紧急送往医院进行专业处理，以免继发感染或出现全身并发症。