地耳作为药食同源的中药材，一般具有清热降火、润肺止咳、利水消肿、养肝明目、凉血解毒等功效。其性寒味甘，归肺、肝经，在中医理论中常用于辅助调理相关证候。
1、清热降火
地耳性寒，能清除体内热邪，适用于肺胃火盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮。其寒凉属性可平衡阳热过盛状态，常配伍其他清热药材使用。
2、润肺止咳
地耳含有胶质成分，能润泽肺燥，改善干咳少痰症状。中医认为其归肺经，对秋燥伤肺或阴虚肺热引发的咳嗽有缓解作用。
3、利水消肿
通过促进水液代谢调节体内湿气，适用于湿热下注所致的小便不利、下肢浮肿。其利水作用较平和，多与其他利水渗湿药配伍增强效果。
4、养肝明目
中医认为肝开窍于目，地耳归肝经且富含维生素A前体物质，能改善肝血不足引起的视物模糊、眼睛干涩等症状。
5、凉血解毒
其寒凉特性可清解血分热毒，辅助治疗血热妄行导致的皮肤疮疡、轻度烫伤。外敷时可缓解局部红肿热痛。
使用地耳需注意其性寒特性，体质虚寒者慎用。建议在中医师指导下根据具体证候进行配伍，避免单独长期大量服用。出现明显病症时应及时就医，不宜仅依赖食疗。