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柠檬汁有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

柠檬汁作为常见的天然饮品,一般具有增强免疫力、促进消化、抗氧化、维持电解质平衡以及支持心血管健康等功效和作用。

1、增强免疫力

柠檬汁富含维生素C,能够促进白细胞的生成,增强机体对病原体的防御能力。维生素C还能帮助身体吸收铁元素,进一步改善贫血状态,间接提升免疫力。

2、促进消化

其酸性成分可刺激胃酸分泌,促进食物分解。对于功能性消化不良的人群,适量饮用柠檬汁有助于缓解餐后腹胀。但胃酸过多者需控制摄入量。

3、抗氧化

所含的维生素C和多酚类物质能中和自由基,减轻氧化应激损伤。这种特性有助于延缓皮肤老化,减少紫外线引起的色素沉着,维持细胞正常代谢。

4、维持电解质平衡

含有钾、钙、镁等矿物质,能补充运动后流失的电解质。对于轻度脱水状态,饮用稀释柠檬汁比单纯喝水更能帮助恢复体液平衡,但严重脱水仍需就医。

5、支持心血管健康

钾元素有助于调节血压水平,维生素C能促进血管内皮修复。定期适量摄入可辅助降低动脉硬化风险,但无法替代正规心血管疾病治疗。

饮用柠檬汁建议用温水冲泡,避免空腹饮用刺激胃黏膜。每日摄入量控制在200ml以内,长期过量可能腐蚀牙釉质。需注意柠檬汁不能代替药物治疗疾病,出现严重健康问题应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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