黄瓜通常具有补充水分、提供营养、促进消化、抗氧化以及辅助体重管理等健康益处。适量食用黄瓜有助于维持身体正常机能，但需注意合理搭配其他食物。
1、补充水分
黄瓜的含水量高达95%以上，食用后能有效补充体内水分，特别适合在高温环境或运动后帮助维持体液平衡，预防脱水引起的口渴和乏力感。
2、提供营养
黄瓜含有维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质。其中维生素C有助于增强皮肤健康，维生素K参与骨骼代谢，而钾元素对维持正常血压有积极作用。
3、促进消化
黄瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，改善消化功能。其含有的水分和纤维共同作用，可软化粪便，帮助维持规律的排便习惯。
4、抗氧化
黄瓜皮中含有多酚类物质和类黄酮化合物，这些成分具有清除自由基的作用，能减少氧化应激对细胞的损伤，延缓机体衰老进程。
5、辅助体重管理
每100克黄瓜仅含15千卡热量，且富含膳食纤维，可增加饱腹感。作为低能量密度的食物，黄瓜适合作为减重期间的加餐选择。
日常可将黄瓜作为沙拉或凉拌菜食用，但需注意彻底清洗表皮农残。肾功能异常者需控制摄入量，避免过量水分摄入加重代谢负担。若需通过饮食调理特定健康问题，建议咨询营养科医师制定个性化方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。