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减肥期间能否食用鸭翅

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间通常可以适量食用鸭翅,但需注意摄入量和烹饪方式。鸭翅的脂肪含量相对较高,过量食用可能影响减重效果。

鸭翅的蛋白质含量较为丰富,适量摄入有助于维持肌肉量,促进代谢。但鸭翅的脂肪主要集中在表皮部位,若采用油炸、红烧等高油烹饪方式,可能增加热量摄入。建议选择去皮后清炖或卤制的烹饪方法,每日食用量控制在1-2只为宜。同时需搭配蔬菜等膳食纤维丰富的食物,帮助增加饱腹感。

减肥期间应保持整体饮食结构均衡,避免单一食物过量摄入。若选择食用鸭翅,需相应减少其他高脂肪食物的摄入量,并配合规律运动。对于包装类加工鸭翅制品,需注意钠含量可能较高,长期过量摄入不利于体重管理。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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