左旋肉碱在减肥方面的效果目前尚未得到明确证实，其作用因人而异，通常需要结合饮食和运动才能发挥潜在效果。人体自身可以合成左旋肉碱，额外补充可能对部分人群产生辅助作用，但并非决定性因素。
左旋肉碱的主要功能是促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，理论上可能加速脂肪代谢。但多项研究表明，单纯补充左旋肉碱而不改变生活方式的情况下，减重效果并不显著。部分临床试验发现，配合规律运动可能使体脂率出现轻微下降，但效果持续时间较短。值得注意的是，健康人群的肝脏和肾脏能够自主合成足够量的左旋肉碱，素食者或某些代谢异常患者可能更易出现缺乏情况。
过量摄入可能引发恶心、腹泻等消化道不适。对于希望通过左旋肉碱辅助减肥的人群，建议在专业营养师指导下使用，并配合每日30分钟以上有氧运动及合理膳食控制。需要特别注意的是，国家市场监管部门从未批准过任何左旋肉碱类减肥药品，市售产品多为保健食品类别，其安全性和有效性需谨慎评估。
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