丑桔作为常见的水果，一般具有补充维生素C、促进消化、增强免疫力、抗氧化以及改善皮肤健康等健康益处。其丰富的营养成分使其成为日常饮食中的良好选择。
1、补充维生素C
丑桔含有较高浓度的维生素C，这种水溶性维生素是人体必需的营养素。维生素C参与胶原蛋白合成，能促进伤口愈合，同时有助于非血红素铁的吸收，对预防缺铁性贫血有一定辅助作用。每100克丑桔约含30-40毫克维生素C，接近每日推荐摄入量的1/3。
2、促进消化
果肉中富含的膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动。其中含有的天然果酸和柠檬酸可促进胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质。研究发现柑橘类水果中的柚皮苷等成分具有调节肠道菌群的作用。
3、增强免疫力
维生素C能促进中性粒细胞和淋巴细胞的趋化作用，增强吞噬细胞功能。其抗氧化特性可减少自由基对免疫细胞的损伤，临床试验表明规律摄入维生素C可缩短感冒病程。
4、抗氧化
丑桔中含有的类黄酮、β-胡萝卜素等植物化合物具有清除自由基的能力。特别是橙皮苷等黄酮类物质，能抑制脂质过氧化反应，保护细胞膜结构完整，其抗氧化能力经体外实验验证相当于维生素E的2-3倍。
5、改善皮肤健康
维生素C参与胶原蛋白再生，有助于维持皮肤弹性。抗氧化成分可减少紫外线引起的氧化应激损伤，流行病学调查显示柑橘类摄入与皮肤皱纹减少存在正相关。果酸成分还能温和促进角质代谢。
建议每日食用200-350克新鲜丑桔为宜，避免空腹大量食用引发胃部不适。糖尿病患者需注意控制摄入量，肾结石患者应咨询医师。出现过敏反应如口唇肿胀应立即停止食用并及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。