燕窝作为一种传统滋补品，其食用时间通常可根据个人需求和身体状况选择，一般建议在早晨空腹、睡前或病后恢复期等时段食用，并需注意避免与辛辣、油腻食物同食。具体食用方式需结合自身情况调整。
1、早晨空腹食用
晨起空腹时胃肠处于较为活跃的状态，此时食用燕窝有助于唾液酸、蛋白质等营养成分的吸收和利用。但需注意控制摄入量，避免空腹过量食用引起胃肠不适，建议每次3-5克干燕窝泡发后炖煮食用。
2、睡前适量食用
睡前1-2小时食用燕窝可为夜间皮肤修复提供营养支持，其中的表皮生长因子成分可能有助于皮肤新陈代谢。但消化功能较弱者需减少食用量，避免增加夜间胃肠负担，建议选择低糖炖煮方式。
3、病后恢复期食用
术后或疾病恢复阶段，在医生指导下适量食用燕窝可辅助补充优质蛋白及多种氨基酸。但需注意不能替代正规治疗，且急性感染期、蛋白质代谢障碍患者应慎用，建议每周食用2-3次，每次不超过5克干货。
日常食用燕窝建议选择正规渠道产品，避免重金属污染风险。泡发时间宜控制在4-6小时，隔水炖煮保留营养。特殊人群如孕妇、过敏体质者需在医生指导下食用，出现皮疹、腹泻等不适症状应及时停用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。