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椰汁有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

椰汁作为一种天然饮品,一般具有补充水分、低热量、矿物质丰富、维生素补充以及抗氧化等健康益处。其清爽口感和营养成分使其成为日常饮食的补充选择。

1、补充水分

椰汁含有丰富的电解质成分,如钾、钠和镁,能帮助快速补充身体因出汗或运动流失的水分,维持体液平衡,适合运动后或炎热天气饮用。

2、低热量

相较于含糖饮料,天然椰汁的热量较低,每100毫升约含20千卡左右,适量饮用不易导致热量过剩,适合需要控制体重的人群。

3、矿物质丰富

椰汁中的钾含量较高,有助于调节体内钠钾平衡,辅助维持正常血压和肌肉功能,同时镁元素对神经传导和骨骼健康有益。

4、维生素补充

椰汁含有少量维生素C和B族维生素,如核黄素和烟酸,可参与能量代谢和抗氧化过程,对皮肤健康和免疫调节有一定帮助。

5、抗氧化作用

椰汁中含有多酚类物质,具有清除自由基的作用,能减缓氧化应激对细胞的损伤,但其效果需结合均衡饮食长期积累。

日常饮用椰汁建议选择无额外添加糖分的产品,避免过量摄入糖分。肾功能异常或需限钾的人群应控制饮用量,饮用前可咨询营养师或医生指导。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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