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榴莲有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

榴莲作为热带水果,通常具有补充营养、促进消化、提供能量、抗氧化以及增强免疫力等健康益处。其丰富的营养成分可以为人体提供多种必需物质,但需注意适量食用。

1、补充营养

榴莲含有丰富的维生素C、B族维生素、钾元素和膳食纤维等。这些成分有助于维持人体正常代谢功能,特别是维生素C对皮肤健康和铁吸收有促进作用,钾元素可帮助调节血压水平。

2、促进消化

榴莲中的膳食纤维含量较高,能刺激肠道蠕动,改善消化功能。适量食用有助于缓解便秘问题,同时含有的天然酶类物质可辅助分解食物中的蛋白质。

3、提供能量

每100克榴莲约含147千卡热量,其高碳水化合物和天然糖分能快速补充体力。适合运动后或能量消耗较大时作为能量补充来源,但需控制摄入量避免热量过剩。

4、抗氧化

榴莲中含有的多酚类物质和维生素C具有抗氧化特性,能中和体内自由基,延缓细胞氧化损伤。这些成分对维护心血管健康和延缓衰老有一定辅助作用。

5、增强免疫力

丰富的维生素C与锌元素协同作用,可促进免疫细胞活性。其中含有的硫胺素和核黄素对维持神经系统功能也有益处,间接支持机体防御机制。

日常食用建议选择成熟度适中的果肉,单次摄入量控制在100-200克为宜。因其含糖量较高,糖尿病患者需谨慎食用。储存时需注意密封避免气味扩散,胃肠功能较弱者建议避免空腹食用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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