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喝纯牛奶有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

纯牛奶通常具有补钙、补充蛋白质、促进睡眠、增强免疫力以及维持肠道健康等健康益处。其丰富的营养成分可为人体提供日常所需,但具体效果因人而异。

1、补钙

纯牛奶是天然的钙质来源,每100毫升约含120毫克钙,且钙磷比例适宜,有助于促进骨骼和牙齿的钙化。其中含有的维生素D还能提升钙的吸收率,对预防骨质疏松具有积极作用。

2、补充蛋白质

牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白均为优质蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸。这些蛋白质不仅能促进肌肉组织修复,还能参与酶、激素的合成,维持机体正常代谢功能。

3、促进睡眠

牛奶含有色氨酸,这种氨基酸是合成5-羟色胺的前体物质,能转化为调节睡眠的褪黑素。睡前适量饮用温牛奶,有助于缓解神经紧张,改善睡眠质量。

4、增强免疫力

牛奶中的免疫球蛋白和乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒活性,能增强巨噬细胞的吞噬能力。长期适量饮用可帮助提升呼吸道和消化道的防御功能。

5、维持肠道健康

牛奶中的乳糖可促进双歧杆菌等有益菌群增殖,调节肠道微生态平衡。部分发酵乳制品中的乳酸菌还能改善乳糖不耐受者的消化吸收能力。

建议根据自身情况适量饮用纯牛奶,乳糖不耐受人群可选择舒化奶或酸奶替代。日常饮用时需注意保质期和储存条件,避免空腹饮用冷牛奶刺激肠胃。对于存在慢性肾病、高钙血症等基础疾病者,应在医生指导下调整摄入量。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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