晚上吃水果可能带来一定的健康隐患，主要包括影响消化、血糖波动、增加肥胖风险以及干扰睡眠等。具体风险与摄入量、水果种类及个人体质密切相关。
1、影响消化
部分水果如菠萝、柿子等含有较多单宁酸或果胶，晚上食用可能刺激胃酸分泌，尤其是空腹状态下易引发反酸、腹胀等不适。胃肠功能较弱者可能出现消化不良，建议睡前2小时避免大量进食。
2、血糖波动
高糖分水果如荔枝、龙眼等会使夜间血糖快速升高，糖尿病患者更需警惕。健康人群过量食用可能导致胰岛素分泌异常，长期可能增加代谢紊乱风险，建议选择低GI水果如苹果、梨等。
3、增加肥胖风险
水果中的果糖在夜间活动量减少时更易转化为脂肪堆积。尤其是榴莲、香蕉等高热量水果，每100克热量超过100千卡，过量摄入可能导致能量过剩，建议每日水果总量控制在200-350克。
4、影响睡眠
柑橘类水果含有的柠檬酸可能刺激神经系统，个别敏感人群可能出现入睡困难。西瓜等含水量高的水果可能增加夜尿频率，干扰睡眠连续性，建议此类水果尽量在日间食用。
日常建议选择低糖、低酸度水果作为晚餐后加餐，如蓝莓、猕猴桃等，每次摄入量控制在100克以内。合并慢性代谢性疾病或胃肠疾病者，应咨询营养师制定个性化饮食方案。若出现持续胃部不适或血糖异常，需及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。