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黑豆水可以每天喝吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

黑豆水通常可以适量每天饮用,但需根据个人体质和健康状况进行调整。适量饮用一般不会对身体造成明显负担,过量饮用可能引起腹胀等不适。

黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及矿物质,适量饮用黑豆水可为身体补充营养,并有助于促进肠道蠕动。然而,黑豆中的蛋白质和纤维素含量较高,长期过量饮用可能增加胃肠消化负担,出现腹胀、排气增多等现象。对于存在慢性肾病或尿酸代谢异常的人群,黑豆中的植物蛋白和嘌呤成分可能加重代谢负担,需谨慎饮用。

饮用黑豆水时建议控制每日摄入量,一般不超过300毫升。胃肠道功能较弱或存在基础疾病的人群,可咨询医生或营养师评估个体情况后再决定是否长期饮用。日常饮食需注意营养均衡,避免单一食物过量摄入。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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