菠萝莓是一种外形类似草莓的栽培水果，属于蔷薇科草莓属。其果肉通常呈白色或淡黄色，表面分布红色种子，具有独特的菠萝风味，因此得名。这种水果原产于南美洲，现已在多个地区作为特色水果种植。
菠萝莓的果实直径约1-3厘米，成熟时表皮会呈现乳白色或浅黄色。其特殊香气来源于果实中含有的酯类化合物，这些物质也存在于菠萝中，形成了相似的风味特征。从营养学角度分析，每100克菠萝莓约含35毫克维生素C，相当于每日推荐摄入量的40%，同时富含膳食纤维和花青素等抗氧化成分。食用方式与普通草莓相似，可直接鲜食，也可用于制作果酱、酸奶配料或甜品装饰。
由于菠萝莓的果皮较薄且含水量高，建议在10℃以下环境中冷藏保存，并在3日内食用完毕以保持最佳口感。对蔷薇科植物过敏者需谨慎食用，首次尝试时应少量摄入观察身体反应。选购时注意挑选果实饱满、颜色均匀且无机械损伤的个体，食用前用流动清水冲洗30秒可有效去除表面杂质。
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