降血脂通常可以吃燕麦、深海鱼类、豆类等食物，同时必要时需遵医嘱使用药物。合理调整饮食结构有助于辅助调节血脂水平。
1、燕麦
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，这种成分可与肠道内的胆固醇结合，减少其吸收并促进排出，从而降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平。日常可将燕麦作为主食替代部分精制米面，但需注意选择未添加糖分的纯燕麦片。
2、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸（EPA和DHA），能够抑制肝脏合成甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平。建议每周摄入2-3次清蒸或水煮的深海鱼类，避免油炸烹饪方式。
3、豆类
黄豆、黑豆等豆类含有植物固醇和膳食纤维，能竞争性抑制胆固醇吸收。其含有的异黄酮成分还具有抗氧化作用，可改善血管内皮功能。可将豆类制作成豆浆、豆腐等易消化形式食用，但痛风患者需控制摄入量。
若通过饮食调节效果不佳，可在医生指导下配合使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等降脂药物。日常还需保持规律运动，控制体重，并定期检测血脂指标变化。对于已确诊高脂血症者，建议每3-6个月复查血脂水平。
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