平时补钙可以选择牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙的食物,同时也可遵医嘱使用钙剂等药物。合理搭配膳食有助于满足日常钙需求,特殊人群需在医生指导下调整。
1、牛奶
牛奶是常见的补钙食物,每100毫升约含100毫克钙,且钙磷比例适宜,有利于人体吸收。牛奶中的乳糖和维生素D也能促进钙的利用,适合大多数人群每日饮用。对于乳糖不耐受者,可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
2、豆制品
如豆腐、豆浆、腐竹等,其钙含量因制作工艺不同有所差异。例如北豆腐每100克含钙约138毫克,且含有大豆异黄酮,有助于骨骼健康。豆制品还富含植物蛋白,适合素食者作为钙的来源之一。
3、绿叶蔬菜
如芥蓝、油菜、菠菜等,其中芥蓝每100克含钙约128毫克。需注意菠菜等含草酸较多的蔬菜,建议焯水后食用以减少草酸对钙吸收的影响。绿叶蔬菜同时富含维生素K,可促进钙在骨骼中的沉积。
日常饮食中需注意均衡搭配,避免过量摄入咖啡、浓茶或高盐食物,以免影响钙吸收。适当晒太阳有助于皮肤合成维生素D,促进钙质吸收。若存在骨质疏松或特殊疾病,应在医生指导下选择钙片、碳酸钙D3片等药物进行补充,不可自行盲目用药。
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