尿酸高的人通常应避免高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品等，以减少尿酸生成或影响排泄。饮食调整有助于控制血尿酸水平，但需结合个体情况在医生指导下进行。
1、高嘌呤食物
嘌呤代谢后会生成尿酸，过量摄入可能加重高尿酸血症。动物内脏如猪肝、鸡心等嘌呤含量极高，部分海鲜如沙丁鱼、牡蛎等也需严格限制。浓肉汤、火锅汤因长时间熬煮会析出大量嘌呤，同样不建议食用。日常可选择低嘌呤的蔬菜、蛋类等替代。
2、高果糖食物
果糖在体内代谢会促进尿酸合成并抑制排泄。含糖饮料如果汁、碳酸饮料及烘焙食品中的添加糖分需尽量避免。蜂蜜、榴莲等天然高果糖食物也应控制摄入量。建议选择低糖水果如草莓、樱桃等，每日摄入量控制在200g以内为宜。
3、酒精类饮品
乙醇代谢会增加尿酸生成并影响肾脏排泄功能。啤酒本身含有嘌呤且易诱发痛风发作，白酒、黄酒等烈性酒同样不利于病情控制。若处于急性发作期需严格戒酒，缓解期每日酒精摄入不宜超过15g。可替换为淡茶、苏打水等碱性饮品，有助于碱化尿液。
日常需保持每日2000ml以上饮水量促进尿酸排泄，肥胖者应通过合理运动减重。若通过饮食控制3-6个月后尿酸仍高于420μmol/L，应及时就诊评估是否需要降尿酸药物治疗。合并痛风发作时，需在医生指导下使用非甾体抗炎药或秋水仙碱等药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。