大众养生网

高血压患者适宜吃什么食物

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

高血压患者适宜吃的食物通常包括芹菜、香蕉、深海鱼、燕麦以及菠菜等,合理搭配有助于辅助控制血压。具体选择需结合个人情况,必要时可咨询医生或营养师。

1、芹菜

芹菜富含芹菜素和钾元素,其中芹菜素具有舒张血管的作用,可帮助降低外周血管阻力。钾元素则能促进钠的排泄,减轻水钠潴留,适量食用对调节血压有益。建议选择清炒或凉拌等少油盐的烹饪方式。

2、香蕉

香蕉含有丰富的钾离子,每100克约含256毫克钾。钾离子可通过拮抗钠离子的作用减少血管紧张,同时调节体内电解质平衡。但需注意肾功能异常者需控制摄入量,避免血钾过高。

3、深海鱼

三文鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,抑制炎症因子释放,改善血管内皮功能。每周食用2-3次,每次100-150克为宜,建议采用蒸、煮等健康烹调方式。

4、燕麦

燕麦中的β-葡聚糖属于水溶性膳食纤维,可与肠道内胆固醇结合并促进排出,从而辅助调节血脂水平。长期食用还有助于增强饱腹感,控制体重,间接改善血压状况。推荐选择无糖纯燕麦片作为早餐。

5、菠菜

菠菜含有镁元素和叶酸,镁离子参与血管平滑肌的松弛过程,叶酸则有助于降低同型半胱氨酸水平,减少动脉硬化风险。但草酸含量较高,建议焯水后再烹饪以减少草酸摄入。

日常需保持低盐饮食,每日钠摄入量不宜超过5克。同时应定期监测血压变化,若通过饮食调节后血压仍高于140/90mmHg,需及时就医调整治疗方案。避免摄入腌制食品、动物内脏等高盐高脂食物,保持规律作息和适度运动。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

推荐问答