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红豆红枣花生汤有哪些功效

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

红豆红枣花生汤作为常见的食疗汤品,一般具有补血养气、促进消化、改善睡眠、增强免疫力以及美容养颜等功效和作用。

1、补血养气

红枣富含铁元素和维生素C,红豆含有蛋白质和叶酸,花生含不饱和脂肪酸,三者搭配能促进血红蛋白合成,改善气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。

2、促进消化

红豆中膳食纤维含量较高,可刺激肠道蠕动,配合花生中的油脂成分,有助于缓解便秘,促进食物消化吸收。

3、改善睡眠

红枣含有的环磷酸腺苷成分能调节神经系统,搭配红豆中的B族维生素,可辅助缓解焦虑情绪,改善睡眠质量。

4、增强免疫力

红豆中的皂苷和红枣的多糖成分具有抗氧化作用,花生含有的锌元素能促进淋巴细胞增殖,共同帮助提高机体抗病能力。

5、美容养颜

红枣中的维生素E和花生中的亚油酸具有抗氧化特性,能减少自由基对皮肤的损伤,红豆中的花青素有助于改善皮肤暗沉问题。

此汤性质温和,适合多数人群适量饮用,但糖尿病患者需注意控制摄入量。若存在严重贫血或消化系统疾病,建议及时就医进行规范治疗,食疗不能替代药物作用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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