提高新陈代谢通常可以吃富含蛋白质的食物、辛辣食物、含咖啡因的食物等，但需结合日常运动和均衡饮食。必要时可在医生指导下使用相关药物，避免自行用药。
1、富含蛋白质的食物
鸡蛋、瘦肉、鱼虾等食物含有丰富的蛋白质。蛋白质的消化吸收需要消耗较多热量，适当摄入可暂时提高基础代谢率。同时，蛋白质有助于维持肌肉量，肌肉含量较高的人群静息代谢率通常更高。
2、辛辣食物
辣椒、生姜、芥末等食物含有辣椒素、姜辣素等活性成分。这类物质可刺激交感神经兴奋，促进肾上腺素分泌，从而加快能量消耗。研究显示，适量食用辛辣食物可使基础代谢率短暂提升约8%-10%。
3、含咖啡因的食物
绿茶、黑咖啡等饮品含有天然咖啡因成分。咖啡因能促进脂肪分解，增强细胞产热效应，短期内可提升代谢速度约3%-11%。建议每日咖啡因摄入量不超过400mg，过量可能引发心悸、失眠等不良反应。
日常应保持规律作息，每周进行150分钟以上有氧运动，配合力量训练增加肌肉量。若出现持续疲劳、体重异常变化等代谢异常症状，建议及时就医检查甲状腺功能、血糖水平等指标。需注意，单纯依靠食物提升代谢的效果有限，需结合综合生活方式调整。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。