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减肥期间可以吃哪些零食

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间通常可以选择低热量水果、原味坚果、低脂乳制品等零食,但需注意控制摄入量。具体选择应根据个人体质和营养需求,必要时可咨询营养师指导。

1、低热量水果

苹果、草莓、蓝莓等水果富含膳食纤维和维生素,每100g热量多在30-60kcal之间。膳食纤维可延缓胃排空速度,增强饱腹感,有助于减少正餐进食量。例如苹果皮中的果胶能吸收水分形成凝胶状物质,在肠道内包裹部分脂肪排出体外。

2、原味坚果

杏仁、核桃、腰果等未添加糖盐的坚果,虽然每100g热量高达500-600kcal,但单次建议食用量控制在15-20g。坚果富含不饱和脂肪酸和植物蛋白,适量摄入可调节血脂代谢。需注意避免选择裹糖或油炸类加工坚果,这类产品热量可增加30%以上。

3、低脂乳制品

无糖酸奶、低脂奶酪等乳制品每100g热量约40-80kcal,含有优质乳清蛋白和钙质。乳清蛋白能促进肌肉合成,提高基础代谢率,如希腊酸奶的蛋白质含量可达普通酸奶的2倍。选择时需查看营养成分表,避免含有人工甜味剂的产品。

建议将零食热量控制在每日总摄入量的10%-15%,避免在睡前3小时内食用。可将每日零食分装成小份量,配合每周150分钟以上中等强度运动。若出现异常饥饿感或代谢异常,应及时到营养科进行个性化饮食方案调整。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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