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感冒了应该吃什么饭菜

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

感冒期间可以吃清淡易消化的粥类、富含维生素的蔬果以及高蛋白的蛋奶类等食物,有助于补充营养和促进恢复。

1、清淡易消化的粥类

感冒时消化功能较弱,小米粥、大米粥、南瓜粥等流质或半流质食物容易被胃肠道吸收,减少消化负担。这类食物还能补充水分,缓解发热或鼻塞引起的口干。煮粥时可加入少量山药或百合,有助于滋阴润肺。

2、富含维生素的蔬果

橙子、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等新鲜果蔬含有维生素C、β胡萝卜素等成分,能增强免疫力。维生素C可促进白细胞功能,帮助抵抗病毒;β胡萝卜素能在体内转化为维生素A,维护呼吸道黏膜屏障。建议将水果榨汁或蒸煮后食用,避免生冷刺激咽喉。

3、高蛋白的蛋奶类

鸡蛋羹、温牛奶、豆浆等食物含有优质蛋白质,可为机体提供修复组织的原料。蛋白质中的乳清蛋白和卵白蛋白容易被人体吸收利用,维持免疫球蛋白合成。注意选择低脂乳制品,避免加重痰液分泌。

感冒期间需保持饮食清淡,避免辣椒、炸鸡等辛辣油腻食物刺激咽喉或加重胃肠不适。若出现持续高热、食欲极差或脱水症状,应及时就医评估是否需要补液或药物治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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