橙子皮泡水喝的健康益处主要包括健脾开胃、理气化痰、燥湿化浊、抗氧化以及调节血脂等。作为药食同源的食材，其作用多与中医理论相关，具体效果因人而异。
1、健脾开胃
橙子皮含有的挥发油成分可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，有助于改善食欲不振、脘腹胀满等症状。中医认为其性温味辛，能温中和胃，适合脾胃虚寒者适量饮用。
2、理气化痰
橙皮苷等黄酮类物质具有祛痰作用，能缓解气滞痰凝引起的咳嗽痰多。对于慢性支气管炎患者出现的白黏痰症状，配合杏仁、紫苏子等药材效果更佳。
3、燥湿化浊
橙子皮中的柠檬苦素类物质能促进水液代谢，对湿浊内阻导致的胸闷、腹胀、舌苔厚腻等症状有改善作用，常与茯苓、白术等健脾药材配伍使用。
4、抗氧化
富含的多酚类化合物和维生素C具有清除自由基的作用，能减少氧化应激损伤。研究表明陈皮提取物可提高超氧化物歧化酶活性，延缓细胞衰老。
5、调节血脂
橙皮素等活性成分可抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。动物实验发现其能改善高脂饮食引起的血脂异常，但具体作用机制仍需更多临床验证。
需注意新鲜橙子皮可能残留农药，建议选择无公害产品或充分清洗后使用。每日用量以3-10克为宜，体质偏热或阴虚火旺者慎用。若饮用后出现口干舌燥等不适，应及时停用并咨询中医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。