晚上喝咖啡可能对身体产生一定影响，常见包括睡眠障碍、胃肠刺激、利尿作用、心血管影响以及长期依赖等。具体影响程度因人而异，与摄入量、个人体质等因素密切相关。
1、睡眠障碍
咖啡中的咖啡因具有中枢神经兴奋作用，可能抑制腺苷受体，延迟入睡时间并降低睡眠质量。部分人群饮用后可能出现入睡困难、多梦或早醒等现象，尤其对咖啡因敏感者影响更明显。
2、胃肠刺激
咖啡因和酸性物质可能促进胃酸分泌，空腹饮用时易引发胃部灼热感、反酸等不适。存在慢性胃炎、胃溃疡等基础疾病者，夜间摄入可能加重消化道症状。
3、利尿作用
咖啡因可增加肾小球滤过率，促进尿液生成。晚间饮用可能导致夜尿频率增加，影响睡眠连续性，尤其老年人可能出现起夜后再次入睡困难的情况。
4、心血管影响
咖啡因摄入后可能暂时性升高血压、加快心率，敏感个体可能出现心悸、头晕等反应。高血压、心律失常患者夜间饮用存在诱发不适的风险。
5、长期依赖
持续晚间饮用可能使人体对咖啡因耐受性增强，部分人可能出现依赖性，导致不喝咖啡时产生头痛、疲倦等戒断反应，形成恶性循环。
建议每日咖啡因摄入量控制在400毫克以内（约2-3杯咖啡），下午三点后尽量避免饮用。儿童、孕妇、哺乳期女性及咖啡因代谢障碍者应谨慎摄入。若长期存在睡眠障碍或胃肠不适，建议调整饮食习惯并及时就医咨询。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。