腐竹一般不属于发物。发物通常指可能诱发或加重某些疾病的食物，如海鲜、羊肉等，而腐竹作为大豆制品，性质较为平和，多数情况下不会引起不适。
腐竹是由大豆磨浆后制成的豆制品，含有丰富的植物蛋白和钙质。中医认为其性平味甘，具有滋阴润燥的功效，正常情况下不会像传统发物一样导致旧病复发或加重皮肤问题。但对于大豆蛋白过敏的人群，食用腐竹可能出现皮肤瘙痒、消化道不适等过敏反应，这种情况下需要避免食用。
若患者存在痛风或肾功能不全等基础疾病，需注意控制豆制品的摄入量。日常饮食中建议根据自身健康状况调整食物选择，食用腐竹后若出现异常症状，应及时停止食用并咨询医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。