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如何选择合适的蛋白质粉

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蛋白质粉的选择需综合考虑蛋白质来源、个人需求和产品成分,一般可参考以下因素。

1、蛋白质类型

乳清蛋白适合健身增肌人群,吸收较快;植物蛋白如大豆、豌豆蛋白适合素食或乳糖不耐受者;酪蛋白缓释吸收,适合长时间维持蛋白质水平。

2、目标需求

增肌应选蛋白质含量高、BCAA比例好的产品;日常营养补充可选择添加维生素、矿物质的复合配方;减脂期宜选低脂低糖类型,控制热量摄入。

3、成分筛查

查看配料表是否含人工甜味剂、防腐剂,优先选择无添加蔗糖、含天然香料的产品。乳糖不耐受者需避免乳清蛋白中的乳糖成分,可改用水解乳清蛋白或植物蛋白。

选择时需查看营养成分表,对比每份蛋白质含量与热量配比,并优先选择通过第三方质量认证的产品。特殊健康状况者应咨询营养师或医生,根据个体代谢情况调整选择,避免自行盲目补充。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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