陈皮可以直接嚼着吃，但需注意适量并观察身体反应。其质地和成分可能对部分人群造成不适，建议根据个人情况调整食用方式。
陈皮由柑橘果皮晾干制成，质地通常较为干硬，直接咀嚼需要较强的牙齿咬合力。长期嚼食硬度过高的食物可能加速牙釉质磨损，尤其是本身存在牙齿敏感或牙周疾病的人群更需谨慎。其含有的柠檬烯等挥发油成分具有刺激性，过量摄入可能引发口腔黏膜灼热感或咽喉不适，部分人群会出现打嗝、反酸等消化道反应。
正确食用方法可减少不良反应风险。将陈皮煮水或泡茶能使有效成分缓慢释放，水温控制在80℃左右可避免高温破坏活性物质。若选择直接口含，建议每次取1-2克含服，待其自然软化后吞咽。胃肠功能较弱者可将陈皮与粳米同煮，制作药膳粥以减弱刺激性。食用后出现腹痛、腹泻等症状应立即停用，持续不适需及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。