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吃什么食物能提高记忆力

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

记忆力可以通过饮食进行一定程度的改善。通常可以吃鱼类、坚果类、浆果类等食物,这些食物中含有对大脑有益的营养成分,但需注意食物不能替代药物治疗。

1、鱼类

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸中的DHA,这种物质是构成神经细胞膜的重要成分。适量摄入有助于维持神经元结构的完整性,促进神经信号传导效率,可能对延缓认知功能衰退有帮助。

2、坚果类

核桃、杏仁等坚果含有维生素E、锌以及多酚类物质。维生素E作为抗氧化剂能减少自由基对脑细胞的损伤,锌元素参与神经递质合成,而多酚类化合物可能通过改善脑部血液循环来提升记忆功能。

3、浆果类

蓝莓、草莓等浆果富含花青素和类黄酮化合物。研究表明这些抗氧化成分能穿透血脑屏障,减少脑部炎症反应,可能通过保护海马体等记忆相关脑区神经元来提高信息处理能力。

日常建议保持均衡饮食,同时搭配全谷物、绿叶蔬菜等富含B族维生素的食物。适度进行有氧运动可促进脑部血氧供应,保证7-9小时优质睡眠有助于记忆巩固。若出现明显的记忆力减退,建议及时到神经内科就诊排查病理因素。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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