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杨桃含有哪些营养成分

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

杨桃含有多种人体所需的营养成分,主要包括维生素C、膳食纤维、钾元素以及多种抗氧化物质。适量食用可为身体补充营养,但需根据个人体质调整摄入量。

1、维生素C

杨桃的维生素C含量较为丰富,每100克果肉约含20-30毫克。维生素C有助于促进胶原蛋白合成、增强免疫力,同时具有抗氧化作用,可辅助清除体内自由基。

2、膳食纤维

杨桃的果肉和果皮中均含有可溶性及不可溶性膳食纤维,每100克约含2.8克。这类物质能促进肠道蠕动,帮助改善便秘,同时有助于调节血糖和胆固醇水平。

3、钾元素

每100克杨桃约含140-160毫克钾,属于高钾低钠水果。适量摄入钾元素有助于维持神经肌肉正常功能,对血压调节和心血管健康有积极作用。但肾功能异常者需控制摄入量。

4、抗氧化物质

杨桃含有黄酮类化合物、多酚类物质等抗氧化成分,这些物质能帮助减少氧化应激反应,对皮肤健康和炎症反应有一定调节作用。

建议日常食用杨桃时注意清洗表皮,每次摄入量控制在1-2个为宜。肾功能不全或正在接受透析治疗的患者,因杨桃含有神经毒素草酸盐成分,需严格遵医嘱控制摄入。出现口舌麻木等异常反应时应立即停止食用并及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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