黄酒作为传统酿造酒，一般具有促进消化、活血驱寒、补充营养、抗氧化以及改善睡眠等健康功效。其成分和酿造工艺赋予其特有的营养价值，但需注意适量饮用。
1、促进消化
黄酒含有丰富的氨基酸和有机酸，能够刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。饭前少量饮用可增进食欲，但过量可能引起胃部不适。
2、活血驱寒
中医认为黄酒性温，适量饮用可促进血液循环，缓解末梢循环不良导致的手脚冰凉。冬季饮用温热的黄酒，能帮助身体驱散寒气，但心血管疾病患者需谨慎。
3、补充营养
黄酒中含有的维生素B1、B2及钙、镁、钾等微量元素，可为人体提供辅助营养。发酵过程中产生的糊精和低聚糖更易被人体吸收，适合体质虚弱者适量饮用。
4、抗氧化
黄酒中的多酚类物质具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化。研究显示其抗氧化活性约为葡萄酒的1.5倍，但需注意酒精本身对肝脏的代谢压力。
5、改善睡眠
含有的微量酒精成分能暂时抑制中枢神经兴奋性，帮助放松入眠。建议睡前饮用不超过50ml，长期依赖可能影响睡眠质量。
需要特别注意的是，黄酒属于酒精饮料，过量饮用可能导致肝功能损伤、消化道出血等问题。孕妇、哺乳期女性、肝病患者及未成年人应避免饮用。建议健康成年人每日摄入量不超过150ml，且不宜空腹饮用。存在慢性疾病或正在服药者，需在医师指导下控制饮酒量。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。