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手术后吃什么食物有助于恢复

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

手术后一般可以吃高蛋白食物、富含维生素的食物以及易消化的食物,有助于促进恢复,必要时可遵医嘱使用药物补充营养。

1、高蛋白食物

蛋白质是组织修复的重要物质基础,术后适量摄入鸡蛋、鱼肉、牛奶等高蛋白食物,可为伤口愈合提供必需氨基酸。建议每日摄入量根据体重调整,避免过量加重肝肾负担。

2、富含维生素的食物

新鲜果蔬如菠菜、西兰花、猕猴桃等富含维生素C,能促进胶原蛋白合成;胡萝卜、动物肝脏等含维生素A,有助于上皮细胞修复。锌元素丰富的牡蛎、核桃等食物也可加速创面愈合。

3、易消化的食物

术后消化功能较弱时可选择小米粥、南瓜羹、软面条等半流质食物,既能保证热量供给,又可减少胃肠刺激。随着恢复进程,逐步过渡到正常饮食。

术后饮食需遵循从流质到普食的渐进原则,避免辛辣、油腻等刺激性食物。若出现持续食欲不振或伤口愈合不良,应及时复诊评估营养状况,在医生指导下进行肠内营养支持或静脉营养治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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