覆盆子作为药食同源的食物，适量食用一般较为安全，但长期或过量食用可能引发过敏、胃肠不适、影响血糖等副作用。特殊人群如孕妇、服药者需谨慎，避免潜在健康风险。
1、过敏反应
部分人群对覆盆子中的某些成分可能存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等皮肤症状，严重时可能引发喉头水肿、呼吸困难等全身过敏反应。过敏体质者初次食用建议少量尝试。
2、胃肠不适
覆盆子含有较多有机酸和膳食纤维，过量食用可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，出现反酸、胃痛、腹胀等症状。胃肠功能较弱或患有胃炎、胃溃疡的人群需控制摄入量。
3、影响血糖
覆盆子含有天然果糖，大量食用可能导致血糖波动。糖尿病患者需注意监测血糖，避免一次性摄入过多，尤其是与降糖药物联用时可能增强药效，需遵医嘱调整饮食。
4、药物相互作用
覆盆子可能影响抗凝血药物（如华法林）的代谢，增强其抗凝效果，增加出血风险。服用此类药物期间应限制摄入量，必要时咨询医生调整用药方案。
5、特殊人群禁忌
覆盆子具有轻微收缩子宫的作用，孕妇过量食用可能增加流产风险，建议孕期避免食用。哺乳期女性及儿童也需谨慎，以免引发消化不良或过敏。
日常食用覆盆子建议每天不超过100克，出现腹痛、腹泻等不适时应立即停止摄入。若食用后出现严重过敏症状或异常出血，需及时就医处理。正在服用药物或存在基础疾病者，建议提前咨询医生或营养师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。