吃饭速度快通常对健康不利，可能增加消化负担和肥胖风险。日常应注意调整进食速度，细嚼慢咽有助于维护健康。
吃饭速度过快时，食物未充分咀嚼就被吞咽，可能增加胃肠道消化压力。未经唾液充分混合的食物会延长胃内停留时间，容易引发腹胀、嗳气等不适。长期快速进食可能导致功能性消化不良。快速摄入高热量食物时，饱腹感信号传递延迟约15-20分钟，容易导致过量进食。研究显示进食速度每增加100克/分钟，超重风险上升23%。持续的能量摄入过剩可能引起体重增加和代谢紊乱。
保持每口食物咀嚼20-30次，将单餐进食时间控制在20分钟以上。选择富含膳食纤维的食物如全谷物、蔬菜，这类食物需要更长时间咀嚼。建议用餐时专注进食，避免边吃边做其他事情。定期监测体重和腰围变化，出现持续消化不良或体重异常增长时应及时咨询营养科医师。建立规律的进食节奏有助于维持消化系统健康。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。