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黑皮甘蔗有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

黑皮甘蔗作为常见的食材,通常具有补充能量、促进消化、抗氧化、润喉止咳、补充维生素等健康益处。其丰富的营养成分可为人体提供日常所需,但需注意适量食用。

1、补充能量

黑皮甘蔗含有较高的蔗糖和葡萄糖,这些碳水化合物进入人体后能快速转化为能量,帮助缓解疲劳或低血糖引起的头晕、乏力等症状,适合体力消耗较大的人群作为临时能量补充。

2、促进消化

甘蔗中的膳食纤维可刺激肠道蠕动,有助于改善消化不良或便秘。咀嚼甘蔗时,粗纤维还能促进唾液分泌,辅助食物在口腔中的初步消化。

3、抗氧化

甘蔗含有多酚类物质及维生素C等抗氧化成分,能帮助清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤,对维护皮肤健康和延缓衰老有一定辅助作用。

4、润喉止咳

甘蔗汁液丰富,所含的糖分能形成保护膜覆盖咽喉黏膜,缓解因干燥或轻微炎症引起的咳嗽、咽喉不适,但无法替代药物治疗。

5、补充维生素

甘蔗含有维生素B1、B2及维生素C等营养素,适量食用可辅助补充日常饮食中可能缺乏的维生素,维持机体代谢功能正常运作。

黑皮甘蔗属于高糖食材,健康人群每日摄入量建议控制在100-200克。糖尿病患者、肥胖人群需严格限制食用。食用时注意彻底清洗表皮,避免摄入残留杂质,咀嚼后及时漱口以防龋齿。若出现持续咳嗽或消化问题,应及时就医排查病因。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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