抹茶的健康益处主要与其富含的抗氧化成分及营养素有关，一般具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、增强免疫力以及辅助排毒等作用。适量饮用抹茶可为身体提供多种益处，但需注意控制摄入量。
1、抗氧化
抹茶含有高浓度的儿茶素，尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。这类物质能中和体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程。研究表明，抹茶的抗氧化能力是普通绿茶的3倍以上。
2、提神醒脑
抹茶中的咖啡因与L-茶氨酸形成独特组合，能在不引起明显心悸的情况下增强注意力和警觉性。L-茶氨酸可促进α脑电波生成，帮助缓解焦虑情绪，实现专注与放松的平衡状态。
3、促进消化
每杯抹茶约含1克膳食纤维，可促进肠道蠕动。其中的多酚类物质能调节肠道菌群平衡，改善消化吸收功能。饮用后能缓解餐后腹胀感，但空腹饮用可能刺激胃黏膜。
4、增强免疫力
抹茶富含维生素C、锌、硒等微量元素，可提升免疫细胞活性。茶多酚具有抗菌特性，能抑制部分病原微生物繁殖，降低呼吸道感染风险，帮助维持机体防御机制。
5、辅助排毒
抹茶中丰富的叶绿素能与重金属等有害物质结合，促进其通过代谢排出体外。动物实验显示，长期摄入可降低肝脏中脂质过氧化物含量，但具体人体效果仍需更多研究验证。
日常饮用建议选择无添加的纯抹茶粉，每日摄入量控制在2-3克以内。孕妇、胃食管反流患者及对咖啡因敏感者应咨询医生，避免睡前饮用影响睡眠质量。需注意抹茶不能替代药物治疗疾病，出现健康问题应及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。