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痛风患者能否食用茼蒿

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

痛风患者通常可以适量食用茼蒿。茼蒿属于低嘌呤蔬菜,每100克嘌呤含量一般不超过25毫克,适合痛风患者作为日常饮食的一部分。

茼蒿中的嘌呤含量较低,适量摄入不会显著增加体内尿酸水平。此外,茼蒿富含膳食纤维、维生素C和钾元素,有助于促进代谢平衡,辅助调节肠道功能。需注意的是,个体对食物的反应可能存在差异,若食用后出现关节不适等异常症状,应及时停止并观察。

建议痛风患者保持均衡饮食,避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,每日饮水量建议达到2000毫升以上以促进尿酸排泄。具体饮食安排可结合尿酸水平监测结果,在医生或营养师指导下进行调整。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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