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吃芭乐有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

芭乐作为一种营养丰富的水果,通常具有补充维生素C、提供膳食纤维、富含抗氧化物质、补充矿物质以及低热量低脂肪等健康益处。适量食用可为身体提供多种有益成分,但需根据个人体质调整摄入量。

1、补充维生素C

芭乐是维生素C的优质来源,其含量约为橙子的4倍。该营养素有助于增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,维护皮肤和血管健康。同时维生素C可提高铁元素吸收率,对预防缺铁性贫血有一定辅助作用。

2、提供膳食纤维

每100克芭乐含膳食纤维约5克,能促进肠道蠕动,帮助维持正常消化功能。其可溶性纤维成分可延缓胃排空速度,增加饱腹感,有助于体重管理。膳食纤维还能作为益生元促进肠道有益菌群繁殖。

3、富含抗氧化物质

芭乐含有多酚类化合物和类黄酮等抗氧化成分,这些物质能中和体内自由基,减轻氧化应激反应。研究显示其抗氧化能力约为苹果的2倍,有助于延缓细胞老化过程,对心血管健康具有潜在保护作用。

4、补充矿物质

果实中富含钾、镁、钙等矿物质元素,每100克含钾量约417毫克。适量摄入有助于维持电解质平衡,调节血压水平。所含的锰元素参与骨骼发育和酶系统活动,对维持正常代谢功能有积极作用。

5、低热量低脂肪

芭乐每100克热量仅约68千卡,脂肪含量不足1克,适合需要控制热量摄入的人群。其天然果糖含量相对较低,升糖指数(GI值)约为31,属于低GI水果,糖尿病患者适量食用时对血糖影响较小。

建议选择成熟度适中的芭乐食用,未成熟果实可能含有较多单宁酸,可能影响消化功能。因种子较硬,儿童及胃肠功能较弱者建议去除籽粒后食用。肾病患者需注意其较高的钾含量,应根据医嘱控制摄入量。日常储存时宜冷藏保存,切开后建议尽快食用以保证营养成分不流失。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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