回鱼属于高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，通常营养价值较高，适合孕妇及哺乳期女性、青少年及儿童、健身及减肥人群适量食用。但需根据个人体质和健康情况合理选择。
1、孕妇及哺乳期女性
回鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质，有助于胎儿神经发育和母体营养补充。其低汞特性相对安全，但需确保食材新鲜并彻底烹熟，避免寄生虫风险。
2、青少年及儿童
回鱼中的蛋白质和维生素D可促进骨骼生长，DHA成分对大脑发育有益。建议将鱼肉制成鱼泥或去刺菜品，每周食用1-2次，每次50-80克为宜，需注意观察是否出现过敏反应。
3、健身及减肥人群
每100克回鱼约含18克蛋白质，脂肪含量不足3克，能提供充足氨基酸且热量较低。其含有的硒元素有助于抗氧化，适合作为健身餐的蛋白质来源，可搭配蔬菜清蒸或煮汤食用。
需注意过敏体质、痛风患者及肾功能不全者应谨慎食用。日常食用建议选择鲜活产品，避免长时间高温煎炸破坏营养，特殊疾病患者需在医生指导下调整饮食结构。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。