富含维生素D的食物主要包括三文鱼、动物肝脏、蛋黄以及强化食品等，必要时也可遵医嘱使用维生素D补充剂。维生素D有助于促进钙吸收，对维持骨骼健康具有重要作用。
1、三文鱼
三文鱼是天然食物中维生素D含量较高的选择，每100克约含360-685IU维生素D。其含有的维生素D主要以D3形式存在，生物利用率较高，适量食用可帮助改善体内维生素D水平。除三文鱼外，沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类也含有一定量的维生素D。
2、动物肝脏
牛肝、鸡肝等动物肝脏每100克约含50IU维生素D，同时富含铁元素和维生素A。动物肝脏中的维生素D属于脂溶性，建议采用蒸煮等少油烹饪方式，避免高温煎炸破坏营养成分。需注意每周摄入量不宜超过100克，以免胆固醇过量。
3、蛋黄与强化食品
单个鸡蛋黄约含40IU维生素D，选择散养鸡蛋含量更高。强化牛奶、早餐麦片等加工食品通过人工添加维生素D，每100毫升强化牛奶可提供约120IU。购买时需查看营养成分表，选择明确标注维生素D强化字样的产品。
4、菌菇类食物
经紫外线照射的香菇、平菇等菌类会产生维生素D2，但含量受光照时间和方式影响较大。干香菇因晾晒过程产生更多维生素D，泡发后每100克约含160IU，建议选择自然晾晒的产品。
日常可通过每天15-30分钟日晒促进皮肤合成维生素D。对于维生素D缺乏人群，可在医生指导下服用维生素D3滴剂、维D钙咀嚼片等补充剂。长期服用需定期检测血清25-羟维生素D水平，避免过量摄入导致高钙血症。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。