牛奶和橘子一般可以一起吃，但部分人群可能出现腹胀等轻微不适。这种情况通常与食用方式或个体消化能力有关，需结合实际情况调整。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，橘子富含维生素C及有机酸。正常情况下，胃酸的酸性强于橘子中的有机酸，因此二者同时进入胃部后不会产生明显不良反应。少量同食时，有机酸不会显著影响蛋白质的消化吸收，健康人群通常不会因此产生不适。
部分人群在空腹状态下大量食用橘子后立即饮用牛奶，可能出现腹部胀气现象。这是由于短时间内摄入较多酸性物质和高蛋白食物，可能影响胃部正常消化节律，并非两者成分发生毒性反应。乳糖不耐受人群饮用牛奶后本身容易出现腹胀，此时若叠加摄入酸性水果，可能加重不适感，但这属于个体消化问题而非食物相克。
日常饮食中可将牛奶与橘子间隔半小时食用，或控制单次摄入量。若既往有胃肠功能紊乱、胃食管反流等情况，建议根据自身耐受情况调整饮食搭配方式。保持食物多样性，适量搭配各类食材更有利于营养均衡。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。