芝麻粉作为常见的食材，一般具有抗氧化、补钙、促进消化、调节胆固醇、改善皮肤健康等健康益处。其营养成分丰富，适合日常适量食用。
1、抗氧化
芝麻粉富含芝麻素和芝麻酚等天然抗氧化成分，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
2、补钙
每100克芝麻粉含钙量可达800毫克以上，是牛奶的7-8倍。适量食用可为骨骼和牙齿提供钙质支持，特别适合乳制品摄入不足的人群。
3、促进消化
含有约12%的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。其润肠作用还可帮助维持肠道菌群平衡，提升消化系统功能。
4、调节胆固醇
所含亚油酸等不饱和脂肪酸占脂肪总量的85%以上，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，同时提升高密度脂蛋白水平，维护心血管健康。
5、改善皮肤健康
含有的维生素E和锌元素能促进皮肤细胞修复，增强皮肤屏障功能。其脂肪酸成分还能保持皮肤润泽，缓解干燥问题。
日常可将芝麻粉加入牛奶、粥品或烘焙食品中食用，建议每日摄入量不超过30克。需注意其热量较高，肥胖人群应控制摄入量。对芝麻过敏者需避免食用，储存时应密封防潮以防氧化变质。
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